EWANOL PM
(Palmkernöl raffiniert)
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| Parameter | Limit | Unit | Method |
| Brechungsindex (40°C) | ~ 1,451 | °C | Ph. Eur. (2.2.6) |
| Freie Fettsäuren | max. 0,15 | % | Ph. Eur. (2.5.1) |
| Peroxidzahl | max. 0,5 | meq O2/kg | Ph. Eur. (2.5.5) |
| Farbe | max. 1,5r | Lovibond 5 1/4 | |
| 10:0 Caprinsäure | 2,5 - 5 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 14:0 Myristinsäure | 14 - 18 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| Säurezahl | max. 0,3 | KOH mg/g | Ph. Eur. (2.5.1) |
| Jodzahl | 14 - 21 | g I2/100g | JP/USP |
| Fettsäurenverteilung: | |||
| 8:0 Caprylsäure | 2 - 5 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 12:0 Laurinsäure | 44 - 50 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 16:0 Palmitinsäure | 7 - 10 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 18:0 Stearinsäure | 1,5 - 3 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 18:1 Ölsäure | 14 - 19 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| 18:2 Linolsäure | 2 - 3,5 | % | Ph. Eur. (2.4.22 C) |
| INCI | Elaeis Guineensis Kernel Oil |
| CAS | 8023-79-8 |
| EINECS | 232-425-4 |